Madsine Laurentie Emilie Hastrup

  Notater:

I 1899 startede frk. Emilie Hastrup sit lille hjemmebageri i stuen, Skt. Paulsgade 14. I 1907 blev hjemmebageriet overtaget af frk. Anna Worm. Der fandtes ingen butik på adressen. Kunder gik direkte ind i køkkenet, hvor frk. Hastrup og senere frk. Worm fremstillede klassisk dansk bagværk. Frk. Worm averterede i 1923 med bagværk "saa smukt og velsmagende, som en Husmoder kan ønske det", bagt efter opskrifter, der var blevet "brugt i danske Hjem i over 200 Aar … nye Ting fremstilles aldrig". (Århus Stadsarkiv, www.aarhus.dk)

  Begivenheder i hendes liv:

• Dåb, 25 Mar. 1855. publiceret i kirken

• Folketælling, 1880. Gården Georgsminde i Hjortshøj by, Hjortshøj sogn, Øster Lisbjerg herred, Randers amt
25 år - hendes mor Mette Kirstine Hastrup født Faurskov 62 år Enke - hendes søster Ane Lovise Maria Hastrup 22 år - søsteren Frederikkes datter Mette Kirstine Georgine Sørensen 14 år, Pleiebarn- en tjenestepige.

• Folketælling, 1 Feb. 1906. ³ Skt. Paulsgade 14, st., Århus købstad
hjemmebagerske, midlertidig fraværende i Nykøbing Mors - hendes søster Jensine Jørgine, enke, lever af pension - midlertidig nærværende hendes niece Anne Worm

• Folketælling, 1916. ⁴ niecen Anne Worm driver kagebagning med to ansatte på adressen Skt. Paulsgade 14. Madsine Laurentie Emilie findes ikke i husholdet

• Folketælling, 5 Nov. 1930. ⁵ Skt. Paulsgade 14, 1., Århus
ugift, bor hos sin niece Anna Worm, som er husejer og driver bagerforretning